九州のムラたび応援団の活動
菜の花畑の贈り物
「幻の菜の花蜂蜜」 3月の開花時期は気温が低いため、ミツバチの活動が鈍く、ミツバチたちが蜜を集めるのに苦労します。また自分たちの体を使って蜜を濃縮するため採取量にも限度があります
十数年ぶりの菜の花蜂蜜純国産ができました
「菜の花あぶら」遺伝子組み換えをしてない。熊本の搾油専用の品種にこだわりました。菜種油のほとんどは輸入です99%で、遺伝子組み換えもあります。国産はわずかに0.05%の生産です。昔ながらの圧搾ねじ込み式方法で搾油しました。搾るまでに10日かかります
「菜の花米」収穫した、菜の花の残債を鋤き込み、自家製菜種油粕や自家製有機肥料(ぼかし肥料)など施し、種籾の消毒も温水消毒をし、苗を育て除草剤を使わない、また農薬など極力押さえ、稲を育てました。
| 住所 | 〒869-4221 熊本県八代市鏡町宝出57 |
|---|---|
| 電話番号 | 0965-52-0965 |
| FAX番号 | 0965-52-0965 |
| メールアドレス | |
| 営業日 | 通年 |
| 営業時間 | AM9:00~PM20:00 |
| 定休日 | なし |
| 料金 | 幻の菜の花蜂蜜 180g 1,500円
70g 800円 菜の花あぶら 460g 1,500円 菜の花米 2k 1,200円 |
| 駐車場 | あり |
| 体験プログラム | 菜の花種まき(10月) 菜の花米田植(6月) 菜の花ウォークラリー(3月) 菜の花米の稲刈り(10月) |
| 応援団員情報 | 菜の花の舞 |
いつも写真の投稿をありがとうございます。なのはなさんの写真は、空と地面のコントラストがとてもキレイで、いつも心洗われるような気持ちになります。
| 応援者 | ( 2人 ) | 実践者「やつしろ菜の花ファーム987」の応援者になる |
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