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先日マリノアシティで開催された「ムラの収穫祭」にてGETした、ヨコオファームさんの「ひのひかり」。最近になって炊いてみたのですが、これがなんともっちもち!それも、炊き上がりよりも冷えたおにぎりの方が粘りが良く出る!今まで食べいたお米はなんだったのか…お昼にとにぎったお結びを一口食べて、しばし呆然としてしまいました。恐るべし、こだわり米…
- 満足度 / ★★★★★
- 投稿日 / 2010-11-15
釜炒り紅茶を作りに、MyTea茶's倶楽部さんへお邪魔しました!
初めての茶摘体験、初めての茶揉み体験…裏山ではヤギの太郎ちゃんがメーと鳴き、参加者はかぼすをもぎ取り、近くの川で釣ったアユをご飯に混ぜていただきます。あれっ?何しに来たんだっけ…と思うほど、充実した1日でした。ただ、時間がなくて肝心のお茶を「炒る」作業が出来ず(泣)また、体験しにいきます~
- 満足度 / ★★★★
- 投稿日 / 2010-08-03
昔ながらの農家の基礎を残しつつ、それを生かしたお洒落なお家。随所に見られるこだわりと、お父さん、お母さんの人柄が相まって、とても居心地よく、贅沢な空間でした。素敵な出会いに感謝。もちろん、また行きます!
- 満足度 / ★★★★★
- 投稿日 / 2010-07-07